Os Encontros Universitários da Universidade Federal do Ceará são eventos acadêmicos, artísticos e culturais que promovem a integração, troca de experiências e ampliação de conhecimentos entre estudantes, servidores docentes, servidores técnicos- administrativos e comunidade. Eles são um dos principais eventos de divulgação científica e cultural do Ceará, ocorrem anualmente e abrangem diversas áreas, como iniciação científica, pesquisa, práticas docentes, empreendedorismo, extensão, cultura, inovação e experiências estudantis. Nos três dias de Encontros, toda a produção acadêmica da UFC é mostrada à sociedade, por meio de apresentações de trabalhos e atividades culturais. Uma ampla programação de palestras, debates, oficinas, workshops e feiras também é ofertada, gratuitamente, ao público.